日時:2023年11月25日(土) 10時~16時
場所:ブランチ岡山北長瀬 ハッシュタグ岡山
岡山市北区北長瀬表町17-80
参加費:実費(一部更新)
講演会:1,000円
トークセッション:1,000円
ワークショップ:2,500円
※学生は無料
フードブース:実費
内容
・~南極の料理人&食が美味しくなるトークショー
&料理ワークショップ&食べ物の販売など~
あなたの毎日の食事がより美味しくなる!?
「食」の世界をいろんな視点から見てみるフェア
・【聞いて】世界を旅する南極の料理人、
篠原洋一さんのスペシャル講演
(1)スペシャル講演 13:30~15:00
「南極観測隊の食事とは
~栄養バランスってどこまで大事?~」
・【知って】日々の食事がより美味しくなり、
健康なからだを作るためのヒントを学ぶトーク
・【作って】噛むことが楽しくなるおやつ
&パティシエに学ぶアイシングクッキー作り
・【買って】会場にはその場で買える農作物や
お菓子などのブース出店もあります
<出店>
ぬるま湯、ひなたファーム、自然おやつ和咲美
赤磐市地域おこし協力隊、多目的スペースPOMG!
塚本農園、Aimana、たねをまもる会おかやま
・食に関するパネル展も開催
主催:食について考えるフェア実行委員会
food.fair.okayama@gmail.com
#食について考えるフェア
https://food-fair-okayama.peatix.com/
https://www.instagram.com/food_fair_okayama/
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南極料理のお話し、聞いてみたいです。